sapore è leggermente acidulo.
e salato, il che la rende molto versatile in cucina.
Le persone predisposte ai calcoli renali dovrebbero moderarne il consumo a causa del suo contenuto di ossalati. Le donne in gravidanza o in allattamento, così come chi assume diuretici o anticoagulanti, dovrebbero consultare un medico prima di integrarla regolarmente nella propria dieta.
La serra ci insegna che ciò che è prezioso non è sempre raro o visibile. Cresce senza chiedere il permesso, resiste alla siccità e ci offre silenziosamente uno dei doni più generosi per il
