I nitrati possono modificare la pressione arteriosa e l’apporto di ossigeno.
Il sodio
aumenta l’infiammazione e la ritenzione idrica.
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Legumi
Di conseguenza, i legumi, sacri per la maggior parte delle generazioni, potrebbero non essere in grado di ottenere una rinascita funzionale.
Consigli pratici
Cuocete i legumi e aggiungete acqua per ridurre il potassio e gli ossalati.
Evitate dadi da brodo, dadi per brodo e prodotti stagionali in commercio.
Utilizzate limoni, olive e olio d’oliva di stagione.