Opzionale: 1 cucchiaino di cannella o di estratto di vaniglia per un tocco di sapore in più.
Preparazione
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Prepara il forno e la teglia.
Preriscalda il forno a 180 °C. Rivesti una teglia piccola e rotonda (di circa 15-18 cm di diametro) con carta da forno oppure unglila con un velo di olio di cocco per evitare che l’impasto si attacchi.
Trita i fiocchi d’avena.
Versa 2 tazze di fiocchi d’avena in un frullatore o in un mixer da cucina. Frulla fino a ottenere una consistenza grossolana,