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- mandolina → fette sottili e uniformi
- Formaggio di alta qualità → sapore più intenso
- Lascia riposare per 5 minuti → taglio più netto
🍽️ Varianti gourmet
- 🍅 Aggiungere una salsa di pomodoro
- 🍗 Sostituisci il prosciutto con il pollo
- 🥩 Versione con carne macinata
- 🌱 Versione vegetariana senza carne
- 🧀 Aggiungere ricotta o formaggio di capra
⚠️ Errori da evitare
- ❌ Zucchine non scolate bene → piatto troppo liquido
- ❌ Troppa panna → consistenza pesante
- ❌ Zucchine poco cotte → croccanti
- ❌ Troppi strati spessi → cottura non uniforme
💡 Conservazione
- Si conserva in frigorifero fino a 2 giorni
- Riscaldare in forno per mantenere il gratin in superficie.
Lasagna di zucchine con prosciutto e mozzarella
