Lasagna di zucchine con prosciutto e mozzarella

 Preparazione (metodo gourmet)

1. Preparare le zucchine 🥒

• Tagliate le zucchine a striscioline sottili usando una mandolina.
• Aggiungi un pizzico di sale
• Lascia riposare  per 15 minuti
• Tamponare con carta assorbente

👉 Suggerimento:  eliminare l’acqua impedisce che il piatto risulti troppo liquido.

2. Preparare la crema aromatizzata 🥣

• Mescolare la crème fraîche con l’aglio tritato.
• Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche italiane.

👉 Risultato:  una crema gustosa e profumata.

• Ungere leggermente un piatto
• Disporre uno